Château Vieux Maillet

Château Vieux Maillet 2009 | Pomerol Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Château Vieux Maillet - Château Vieux Maillet - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Elevage 100% fûts de chênes

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Arômes de fruits noirs mûrs, d'épices.

Vin Epicé | Fort | Fruité

La bouche

Bouche soyeuse, aux tanins bien enrobés.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Services

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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Château Vieux Maillet

Château Vieux Maillet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vieux Maillet 2009.