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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
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la passion des vins bordelais (3 vins)Délai moyen : 5 à 7 jours
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En quelques mots ...
Des millésimes les plus anciens aux plus récents, l'équilibre, la finesse et l'élégance restent les qualificatifs qui viennent à l'esprit.
La dégustation
L'oeil
Couleur intense et profonde.
Le nez
Nez de fruits noirs, complexe avec des notes mentholées (fraîcheur).
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Bouche centrée, droite, dense et puissante avec une finale en finesse mais racée.
Vin Charpenté | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Château Moulinet
Château Moulinet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulinet 2007.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Moulinet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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