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Pour Alain Moueix, l’objectif n’est pas un vin surpuissant qui ébranle le dégustateur mais un vin conforme à la tradition de Pomerol, rond, crémeux et velouté, long en bouche. En d’autres termes un vin harmonieux mais complexe, charmeur et s’ouvrant assez vite grâce au Merlot, sans aucune rusticité ni agressivité. J. Suckling : 89-90/100
L'oeil
Une belle couleur sombre et profonde.
Le nez
Un nez puissant sur le cassis, la myrtille et la violette.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est expressive avec beaucoup de finesse, de fraicheur et de droiture. Très élégant avec une belle aptitude au vieillissement.
Vin Aromatique | Tendre
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
89 / 100 James Suckling
87 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
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Château Mazeyres
Château Mazeyres est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mazeyres 2017.