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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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la passion des vins bordelais (8 vins)Délai moyen : 5 à 7 jours
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En quelques mots ...
Pour Alain Moueix, l’objectif n’est pas un vin surpuissant qui ébranle le dégustateur mais un vin conforme à la tradition de Pomerol, rond, crémeux et velouté, long en bouche. En d’autres termes un vin harmonieux mais complexe, charmeur et s’ouvrant assez vite grâce au Merlot, sans aucune rusticité ni agressivité. J. Suckling : 89-90/100
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur sombre et profonde.
Le nez
Un nez puissant sur le cassis, la myrtille et la violette.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est expressive avec beaucoup de finesse, de fraicheur et de droiture. Très élégant avec une belle aptitude au vieillissement.
Vin Aromatique | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Château Mazeyres
Château Mazeyres est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mazeyres 2017.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Mazeyres avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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