1

  • HAC
  • 94
    RP
  • 17
    RVF
  • 16.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Chateau le gay - Château Le Gay - 2008 - Rouge
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    ovinia

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    « son cépage-roi, le merlot, y donne sa pleine expression et dans pomerol, pour les initiés, on parle du plateau, saint des saints où l?on rencontrera parmi les crus les plus prestigieux : le gay. » michel rolland ?nologue conseil du cru. Château le gay est un grand vin rouge de bordeaux sur le sublime terroir de l?appellation saint-émilion. Les parcelles de cette exploitation s?étendent sur 10,5 hectares. Un vin incontournable dans la cave de tout amateur averti et fin connaisseur de bordeaux. Les qualités gustatives des derniers millésimes de château le gay démontrent le travail exceptionnel de la vigne et de l?élevage en barrique. La couleur, le nez, l?attaque, la finale, chaque étape de la dégustation de ce cru révèleront le caractère typique de ce domaine de l?appellation saint-émilion.   contactez la conciergerie de la grande cave pour être accompagné dans la découverte et la dégustation des crus de cette propriété viticole, l'apogée de dégustation de ce vin et des associations parfaites d'accords mets et vins.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Ce 2008 à la robe pourpre dense et au bouquet naissant mais profond, qui marie harmonieusement les baies noires et la torréfaction. Le palais se révèle très charpenté et fort boisé, mais sans écraser le fruit. Tout cela mérite deux ou trois ans de patience pour s'affiner. On aura alors un vin de caractère, que l'on verrait bien sur des mets truffés."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, terrines, rillettes, pâtés.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau, pommes de terres confites au four, légumes poêlés.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.45/5

    (9 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Château Le Gay

    Château Le Gay est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau le gay 2008.