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Château La Truffe

Château La Truffe 2010 | Pomerol Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Château la Truffe - Château La Truffe - 2010 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce petit vignoble de 2,4 ha appartient à la famille peronneau, mais il est exploité par jean-paul garde, vigneron à lalande. Planté sur un sol argilo-graveleux très sec au sous-sol riche en oxyde de fer, le merlot (90 % de l'assemblage aux côtés des deux cabernets) a donné naissance à un 2010 rubis éclatant, au nez bien fruité et boisé avec mesure. En bouche, la texture se montre souple, riche et tendre ; on y retrouve le fruité de l'olfaction, souligné par une agréable fraîcheur et par des tanins mûrs qui n'écrasent pas le vin. Un pomerol ample et bien bâti sur un millésime exceptionnel dans le bordelais.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.

Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Soyeux et fin

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2019 - 2030

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeonneau farci au foie gras - carré de veau aux morilles

Avis clients
2

4.75/5

(2 avis client)

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Château La Truffe

Château La Truffe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Truffe 2010.