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Château la Croix du Casse Borie Manoux- Château la Croix du Casse Vin Rouge ● Pomerol

2018 75cl
6 notes de guides
  • 90
    DEC
  • 20
    B+D
  • 91
    JS
  • 92
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château la Croix du Casse - Borie Manoux- Château la Croix du Casse - 2018 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les vendanges sont manuelles avec double tri. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne ( 50% neuves ). Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans.

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe sombre et limpide.

    Le nez

    Un nez sur les fruits mûrs et des nuances de truffes. Très aromatique.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une belle souplesse accompagnée de tannins souples et fondus. La finale est longue et très élégante.

    Vin Aromatique | Long | Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tartelette aux framboises.

    Notes des guides

    3.99/5

    (6 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    91 / 100 James Suckling

    92 / 100 Wine Spectator

    15 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Vinous

    Avis clients
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    (0 avis client)

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    4.5
    Avatar Marine • 24 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/09/2019
    Bu sur un plateau de fromage et ça donne plutôt très bien
    4/ 5
    4
    Avatar Joseph • 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/02/2019
    Loin de son apogée, il reste quand même bien soutenu par le fût neuf qui lui donne ce côté boisé très prononcé !
    4/ 5
    4
    Avatar Eric • 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/02/2019
    Un vin puissant avec une très belle longueur !

    Borie Manoux- Château la Croix du Casse

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    Borie Manoux- Château la Croix du Casse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Croix du Casse 2018.

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    Appellation

    Pomerol

    L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Borie Manoux- Château la Croix du Casse avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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