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Borie Manoux- Château La Croix Du Casse
Château La Croix Du Casse 2016 | Pomerol Vin rouge | 75cl
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11 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
Les vendanges sont manuelles avec double tri. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne ( 50% neuves ). Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans. James Suckling ( 93 )
Un Pomerol délicat, élégant, aromatique et parfaitement équilibré. Tout ce qu'on aime !
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge grenat profonde et limpide.
Le nez
Un nez sur les fruits mûrs et des nuances de truffes. Très aromatique.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une belle puissance accompagnée de tannins souples et fondus. La finale est longue et très élégante.
Vin Aromatique | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tartelette aux framboises.
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Wine Spectator
94 / 100 James Suckling
89 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Borie Manoux- Château la Croix du Casse
Borie Manoux- Château la Croix du Casse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Croix du Casse 2016.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Borie Manoux- Château la Croix du Casse avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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