Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Borie Manoux- Château La Croix Du Casse
Château La Croix Du Casse 2015 | Pomerol Vin rouge | 75cl
0 avis client
88
DEC
DEC
16.5
JR
JR
88
WS
WS
95
JS
JS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Classique
-
Vin de garde
En quelques mots ...
Les vendanges sont manuelles avec double tri. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne ( 50% neuves ). Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans. James Suckling ( 93 )
La dégustation
L'oeil
Jolie robe sombre et limpide.
Le nez
Un nez sur les fruits mûrs et des nuances de truffes. Très aromatique.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une belle souplesse accompagnée de tannins souples et fondus. La finale est longue et très élégante.
Vin Aromatique | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.
Légumes
Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fôret noir.
Notes des guides
88 / 100 Decanter
16.5 / 20 Jancis Robinson
88 / 100 Wine Spectator
95 / 100 James Suckling
92 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Wine Decider
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Borie Manoux- Château la Croix du Casse
Borie Manoux- Château la Croix du Casse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Croix du Casse 2015.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Borie Manoux- Château la Croix du Casse avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Pomerol : les plus populaires
