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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Château La Création - Château La Création - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    La propriété s'étend sur une superficie de 4.60 hectares d'un seul tenant et s'enroule autour des bâtiments d'exploitation et de la maison de maître. L'encépagement est composé de 70% Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. L'âge moyen des vignes est d'environ 45 ans.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat profond aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet fruité sur des notes de cassis et de myrtille, soulignés de nuances de sous-bois et de boisé.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et structuré avec une trame tannique ferme et racé.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Pièce du boucher, Agneau braisé.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau, champignon à la crème de truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Moelleux au chocolat noisette.

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    89 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    90 / 100 Wine Decider

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    Château La Création

    Château La Création est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Création 2016.