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Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 1 et le 2 févr.
Livraison gratuite possibleLes 2,8 hectares comprennent 6 parcelles situées sur des sols très différents reflétant la diversité du terroir de Pomerol. Dans le chai arrondi, une vinification très particulière, toute en douceur, se pratique dans l’ambiance paisible des foudres de bois répondant aux barriques 100% neuves rangées en amphithéâtre derrière des baies vitrées. Cette douceur et cette complicité se retrouvent comme par enchantement dans les parfums et saveurs de La Clémence. La Clémence est un vin haute couture, produit en très petite quantité, et d’une qualité exceptionnelle.
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.
Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.
Légumes
Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fôret noir.
90 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 La Revue du Vin de France
16.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
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Château La Clémence
Château La Clémence est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Clémence 2006.