1

  • HAC
  • 93
    RP
  • 15.5
    JR
  • 94
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château La Cabanne - Château La Cabanne - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    The Wine Club

    Livraison estimée entre le 25 et le 26 janv.

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    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Au sein de l'appellation Pomerol, cette cuvée représente bien le Merlot avec une robe couleur cerise , le tout avec une bouche charnue et soutenue.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le nez, complexe, associe des notes de fruits rouges confiturés, de violette et de crème fraîche. Harmonieux, long, aux saveurs fruitées intenses, le palais est épaulé par un boisé fondu et des tanins ciselés qu'une garde de quelques années ne pourra que bonifier. Un vin bien dans son appellation."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2028

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fôret noir.

    Notes des guides

    4.36/5

    (5 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 James Suckling

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Château La Cabanne

    Château La Cabanne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Cabanne 2016.