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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Vins d’assemblage et de création, de plusieurs cépages et de plusieurs terroirs qui sortent de l’ordinaire : l’âme des figure libre freestyle est dans l’inspiration de la diversité et la complémentarité de nos terroirs du languedoc-roussillon. Les parcelles sont sélectionnées en explorant les terroirs du roussillon et de la montagne noire. En quête absolue de l’unique, en vagabondant proche de la mer, sur des collines au relief lunaire, sur le causse, dans des vallées égarées, en bordure de forêt, en prenant de l’altitude, c’est naturellement que l’idée est venue de les assembler alors que leurs raisins n’auraient jamais dû se rencontrer.
L'oeil
Rubis avec des teintes pourpres.
Le nez
Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.
La bouche
Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries et cochonnailles
Viandes
Magret de canard grillé, poulet rôti au four, sauté d'agneau au thym
Légumes
Tian de légumes à la provençale, tomates farcies à la Languedocienne
Fromages
Fromages Bleu
0/5
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Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Freestyle Rouge 2022.