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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Château l'Evangile - Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile - 2007 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    L'echiquier Des Vins

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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin présente un nez discret. Bouche très ronde, attaque ample, milieu généreux. Fin avec une texture solide. Boisé très fondu.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Arômes fruités, épicés, minéraux touche herbacée, de réglisse complétés par une note de tabac et truffe

    Vin Epicé | Fruité | Fumé | Minéral | Végétal

    La bouche

    Tannique, dense

    Vin Plein | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fôret noir.

    Notes des guides

    4.42/5

    (6 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    5/5

    (2 avis client)

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    Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile

    Domaines Barons de Rothschild - Château L’Evangile est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château l'Evangile 2007.