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Château Guillot Clauzel

Château Guillot Clauzel 2017 | Pomerol Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Guillot Clauzel - Château Guillot Clauzel - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Petite parcelle de 2,4 hectares, le Château Guillot Clauzel est merveilleusement situé sur la pente sud du fameux plateau de Pomerol : un terroir de graves et argiles, planté à 80% de vieux merlots, avec un complément de cabernet franc.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.

Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2027

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

Légumes

Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fôret noir.

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Château Guillot Clauzel

Château Guillot Clauzel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Guillot Clauzel 2017.