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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Château Du Domaine De L'eglise - Domaine de l'Eglise - 2012 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le vignoble se trouve à l’ombre du clocher, il est le plus ancien de Pomerol (1589). Un Pomerol d'une élégance sublime. Ce vin est élevé 18 mois en barriques de chêne dont 60% sont neuves.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un vrai pomerol de style traditionnel, à la robe profonde, au nez encore marqué par des arômes de raisins bien mûrs, rehaussés d'un fin boisé. Charnue, ronde et savoureuse à l'attaque, la bouche monte en puissance, adossée à des tanins très fins mais serrés. Bouteille très élégante après une petite garde."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.

    Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.

    Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire, graves.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fôret noir.

    Notes des guides

    4.52/5

    (5 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.75/5

    (2 avis client)

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    Domaine de l'Eglise

    Domaine de l'Eglise est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Du Domaine De L'eglise 2012.