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château clinet

Château Clinet 2013 | Pomerol Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Château Clinet - Château Clinet - 2013 - Rouge
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la grande cave (23 vins)

Délai moyen : 5j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage : 85% merlot / 12% cabernet sauvignon / 3% cabernet franc vinification : la vinification est menée dans le souci de préserver la fraicheur, la finesse, et le caractère des vins de château clinet. Les cuvaisons durent en moyenne un mois. Les vins de goutte sont séparés des vins de presse lors de l'écoulage, puis élevés séparément. degustation : le château clinet 2012 dévoile une robe pourpre-noire. Son nez, très charmant, exhale des arômes de framboises sauvages, de mûre et de fraises des bois. Ce panier de fruit se mêle, subtilement, à des saveurs de cacao, de pain grillé, réglisse, de vanille et de poivre de madagascar. La bouche se présente soyeuse et intense. Sa texture onctueuse diffuse un ensemble complexe de fruits mûrs et d'épices chaleureuses. La finale demeure persistante et savoureuse.

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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Château Clinet

Château Clinet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clinet 2013.