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    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Clinet - Château Clinet - 2011 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Ce chateau clinet 2011 devoile une couleur pourpre dense ainsi qu'une abondance de notes de cerise noire, de cassis et de mûre melangees avec de la reglisse, de l'encens et une touche de camphre. Corse, opulent et charnu, avec une finale substantielle, ce 2011 devrait bien se boire pendant 15 à 20 ans !

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Une sève assez dense, avec des accents de mûre et de myrtille, matière équilibrée, il y a de la puissance et de l’élégance."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fôret noir.

    Notes des guides

    4.46/5

    (8 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    17 / 20 Jancis Robinson

    17 / 20 Bettane et Desseauve

    93 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    9

    4.22/5

    (9 avis client)

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    Château Clinet

    Château Clinet est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clinet 2011.