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Alter Ego Château Palmer Vin Rouge ● Pomerol

1991 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1991
Alter Ego - Château Palmer - 1991 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

le cabernet sauvignon apparait rarement dans les assemblages du pomerol. Les crus n'ont jamais voulu être classés. Les pomerols allient la rondeur et la souplesse à une réelle puissance. La production reste le plus souvent familiale et malgré quelques domaines importants, la superficie moyenne des 140 exploitations reste de 6 hectares.les pomerols ont une irremplaçable personnalité. Ils ont une couleur soutenue, un nez puissant sur des fruits noirs et des notes florales et animales, ils offrent une structure tannique charpentée et une longue persistance en bouche

le millésime 1991 a été perturbé par des gelées en avril qui ont épargnées les vignobles près des rivières. C'est une année moyenne. Les vins rouges sont d'une acidité assez basse, ils sont souples. Leur couleur et leur structure tannique ne sont pas assez denses. Ils sont encore plein d'agrément.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

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