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Château Bouscaut

Les Chênes De Bouscaut Rouge 2016 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Les chênes de Bouscaut Rouge - Château Bouscaut - 2016 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les rouges mûrissent bien et nous commençons les merlots mardi 30 septembre, pause à partir du 2 octobre. Puis nous poursuivons de façons plus intensive avec une trentaine de vendangeurs le lundi 6 octobre jusqu'au 14. Les malbecs sont dans les cuves depuis le 6 octobre. Les cabernets commencés le 15 octobre sont tous ramassés le 21. Le temps est résolument beau et chaud et nous sommes devant un millésime exceptionnellement mûr et sain

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge sombre.

    Le nez

    Un nez puissant sur les petits fruits rouges et des nuances épicées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Une bouche ample et riche avec une belle trame tannique. La finale est longue et de qualité.

    Vin Aromatique | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    4

    3.5/5

    (4 avis client)

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    Château Bouscaut

    Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les chênes de Bouscaut Rouge 2016.