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    RVF
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    G&M
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    CT
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Les chênes de Bouscaut Blanc - Château Bouscaut - 2014 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Les chênes de Bouscaut est le second vin du fameux Château Bouscaut . Propriété de la Famille Lurton depuis 1979. Sauvignon 55% Sémillon 45%

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Un vin rond frais et fruité, à boire dès maintenant !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

    Le nez

    Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût. Belle acidité bien présente, qui s'équilibre avec la présence forte de fruits à chair blanche comme la pêche.

    Vin Charnu | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Viandes

    Crabes farcis

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Notes des guides

    4.01/5

    (4 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    15 / 20 Jancis Robinson

    15 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 Cellar Tracker

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    Château Bouscaut

    Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les chênes de Bouscaut Blanc 2014.