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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Le Dauphin d'Olivier - Château Olivier - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Grand vin de bordeaux Le vin Le Dauphin d'Olivier est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château Olivier. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Pessac-Léognan. Il est vendu sur Twil au prix de 17,60 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château Olivier, produit 180 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune clair.

Le nez

Nez floral avec des notes d'amande et de coing.

Vin Floral

La bouche

Attaque vive, le sémillon apporte de la rondeur en milieu de bouche. Bel équilibre.

Vin Aromatique | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Château Olivier

Château Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Dauphin d'Olivier 2017.