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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Le Dauphin d'Olivier - Château Olivier - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Grand vin de bordeaux Le vin Le Dauphin d'Olivier est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château Olivier. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Pessac-Léognan. Il est vendu sur Twil au prix de 17,60 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château Olivier, produit 172 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair.

    Le nez

    Nez floral avec des notes d'amande et de coing.

    Vin Floral

    La bouche

    Attaque vive, le sémillon apporte de la rondeur en milieu de bouche. Bel équilibre.

    Vin Aromatique | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Notes des guides

    4.38/5

    (3 notes de guides)

    85 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 James Suckling

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Château Olivier

    Château Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Dauphin d'Olivier 2016.