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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Le Baron de Rouillac - Château de Rouillac - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

En hommage au Baron Haussmann, illustre propriétaire du Château de Rouillac entre 1864 et 1891, Laurent Cisneros perpétue ainsi la mémoire de ce grand bâtisseur qui a marqué l’histoire, en produisant une cuvée nommée Le Baron de Rouillac.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs et d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est charnu avec une belle aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves fines du tertiaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Tagliatelles sauce forestière.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble aux fruits rouges.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Château de Rouillac

Château de Rouillac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Baron de Rouillac 2016.