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En quelques mots ...

Vendange : Manuelles, raisins triés. Vinification : Réalisées dans des cuves en inox donc la forme évasée permet une extraction optimale des arômes. Élevage : Les fermentations malolactiques et l'élevage (12 mois environ) sont réalisés intégralement en barriques neuves.

La dégustation

L'oeil

Un vin rouge de couleur rubis foncé.

Le nez

Un bouquet avec des notes de myrtille et de vanille. Arômes de fruits rouges, type cassis et mûre.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Un palais bien structuré, ample vif, des tanins bien enrobés et encore plein de fraîcheur. Nuancée et persistante, sa finale confirme son beau potentiel.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves profondes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs

Viandes

Viandes rouges

Fromages

Fromages

Desserts

Desserts

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Château Roche-Lalande

Château Roche-Lalande est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine la Roche 2011.