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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Domaine de la Solitude - Domaine de la Solitude - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

"Un grand vin naît toujours d'un grand raisin", aime à dire Olivier Bernard. Grâce à une longue et minutieuse mise en condition, le vignoble de La Solitude livre aujourd'hui, millésime après millésime, des raisins riches en couleurs et en arômes, récoltés à parfaite maturité.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge grenat.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves et argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Solitude 2018.