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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier - 2015 - Rouge
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    • Vin de garde Vin de garde
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. J. Suckling : 95-96/100

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rubis soutenue et brillante.

    Le nez

    Des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes minérales et épicées.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Jolie amplitude avec une belle structure tannique enrobée de chair fruitée délicate.

    Vin Aromatique | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.7/5

    (8 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    18.5 / 20 La Revue du Vin de France

    18 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    97 / 100 James Suckling

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    97 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    8

    4.06/5

    (8 avis client)

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    Domaine de Chevalier

    Domaine de Chevalier est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Chevalier 2015.