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Château Smith Haut Lafitte Château Smith Haut Lafitte Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2013 75cl
  • 90
    RP
  • 92
    JS
  • 15
    JR
  • 92
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Château Smith Haut Lafitte - Château Smith Haut Lafitte - 2013 - Rouge
    • Cru classé Cru classé
    • Stock Limité Stock Limité
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Assemblage : 55 % cabernet sauvignon / 40 % merlot / 4 % cabernet franc /1% petit verdot vinification : vinification en baies entières en petites cuves bois à 28°c, extraction réalisée par des pigeages manuels. elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin. degustation : château smith haut lafitte rouge offre une belle robe rouge sombre brillante avec des reflets bleutés. Le nez déjà expressif, révèle des notes fruitées très fraiches de fruits rouges (fraise, cerise) avec une pointe de fumée. A l'agitation la complexité du nez se dévoile avec des notes délicates d'épices (badiane, réglisse, cannelle), des notes de fruits rouges mais aussi de belles et élégantes notes florales. Le nez se prolonge ensuite sur des notes de terroir telles la pierre à fusil et l'âtre. L'attaque en bouche est fraîche et équilibrée avec une texture pulpeuse et onctueuse. Ce vin est un subtil équilibre entre maturité et fraîcheur : la maturité de par une bonne concentration, une onctuosité et une sucrosité surprenante ainsi qu'une belle structure de tanins longs et racés ; la fraîcheur de par une tension, une dynamique et un éclat aromatique. L'ensemble définit bien ce vin, déjà accessible, frais, harmonieux et très élégant.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge

    Le nez

    Des aromes de fruits et d'épices

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.44/5

    (7 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    15 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    93 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    5/ 5
    5
    Rien à ajouter, le nom de ce vin parle à tout le monde et c'est exquis dans le verre ... Exceptionnel !
    5/ 5
    5
    Un nez très fruité, en bouche des notes d'épices s'expriment pour un final intense ! Bravo

    Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Smith Haut Lafitte 2013.