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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Château Smith Haut Lafitte - Château Smith Haut Lafitte - 2012 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

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    rue de bordeaux (livraison 15 jours)

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vinification en baies entières en petites cuves bois à 28°c, extraction réalisée par des pigeages manuels. Après une journée de récolte des jeunes vignes le 25 septembre, les véritables vendanges ont débuté dans de très bonnes conditions climatiques le 4 octobre avec les merlots ; les jus présentaient de bons équilibres et une belle fraicheur aromatique. Le weekend des 6 et 7 octobre, sans signe avant-coureur, une dépression chaude et humide, de type tropical, a bouleversé notre quiétude : des champignons ont commencé à pousser dans les bois du château... Et le botrytis a fait son apparition. Elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.

    La dégustation

    L'oeil

    Château smith haut lafitte rouge 2012 offre une belle robe rouge sombre brillante avec des reflets bleutés.

    Le nez

    Le nez déjà expressif, révèle des notes fruitées très fraiches de fruits rouges (fraise, cerise) avec une pointe de fumée.

    Vin Fruité | Fumé

    La bouche

    L’attaque en bouche est fraîche et équilibrée avec une texture pulpeuse et onctueuse. Ce vin est un subtil équilibre entre maturité et fraîcheur : la maturité de par une bonne concentration, une onctuosité et une sucrosité surprenante ainsi qu’un

    Vin Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.62/5

    (8 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    18.5 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    95 / 100 Vinous

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Smith Haut Lafitte 2012.