Château Pape Clément Château Pape Clément Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl

8 notes de guides

HAC

96
RP

98
JS

17.5
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Pape Clément - Château Pape Clément - 2016 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Grâce aux superbes conditions météorologiques , les vendanges furent généreuses et le vin particulièrement qualitatif. Le vin est complexe et de part sa couleur mais surtout de part sa palette aromatique.

La dégustation

L'oeil

Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé.

Le nez

Il parait à la fois expressif, franc et complexe. On note toutes sortes de familles de parfums: fruits, floraux, et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Notes des guides

4.73/5

(8 notes de guides)

2 / 3 Le Guide Hachette

96 / 100 Parker Wine Advocate

98 / 100 James Suckling

17.5 / 20 Jancis Robinson

96 / 100 Wine Spectator

98 / 100 Jean-Marc Quarin

96 / 100 Vinous

96 / 100 Wine Decider

Avis clients

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5/ 5

FanzyD • 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/05/2019

Pape Clément est une référence et je vous garantit que c'est le summum. Quel plaisir ! Incroyablement fruité et bien structuré.

5/ 5

JacquesQ • 3 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2007 de ce vin le 14/04/2020

Excellent wine, grandiose taste till the last drop. highly recommended this wine with meet plates all kind

5/ 5

EvaT • 30 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 16/01/2019

Un très grand vin, la qualité est au rendez-vous ! À déguster pour les grandes occasions

5/ 5

RomainL • 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 05/12/2020

Mise en bouche subtile avec une fin de bouche qui reste toute en subtilité.

4.5/ 5

4.5

OctaveM • 23 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 10/04/2019

Beaucoup de plaisir avec ce Pape Clément, superbe qualité et belle consistance. Nous l'avons bu sur un filet de boeuf, c'était exquis.

4.5/ 5

4.5

Max • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/10/2018

Vin équilibré et doux!