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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
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Légende
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Vin de garde
En quelques mots ...
Le Pape Clément V, premier pape d'Avignon était à l'origine archévêque de Bordeaux. Ses vignes dans le bordelais ont été reprise par Bernard Magrez qui les a conduit à l'excellence sur ce millésime : un 100/100 décerné par Robert Parker !
Un vin mythique, Bernard Magrez sublime ici les vignes du célèbre Pape Clément V.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge
Le nez
Des aromes de fruits et d'épices
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense
Vin Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Notes des guides
99 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
98 / 100 James Suckling
95 / 100 Jean-Marc Quarin
94 / 100 Wine Decider
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Château Pape Clément
Château Pape Clément est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pape Clément 2009.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pape Clément avec ses 34 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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