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graves est la seule appellation de france qui tire son nom de son type de sol. De couleur brunâtre, cette terre de galets, cailloux, graviers plus ou moins grossiers est riche en oxyde de fer. Protégé par la foret des landes, sa situation géographique lui permet d'être à l'abri des tempêtes et aussi de la sécheresse grâce à sa proxmitée de la garonne. Les arômes de fruits rouges dominent. Les vins rouges sont élégants.
le millésime 1970 est une des vraies années du siècle. Des rouges de garde par excellence comparés souvent à ceux de 1982. Les vins rouges sont charnus et souples.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
300cl
Carafage
Viandes
Baron d'agneau aux herbes, pigeonneau rôti, poularde truffée cuite à la vapeur.
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Château Pape Clément est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pape Clément 2019.
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