1
  • 95
    RP
  • 16.5
    JR
  • 20
    B+D
  • 17
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Château Pape Clément - Château Pape Clément - 2016 - Blanc
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    • Classique Classique
    En quelques mots ...

    Référence incontournable de Pessac-Léognan, le Château Pape Clément produit essentiellement des vins vinifiés en barriques de chêne et le reste en cuves béton ovoïdes, puis élevé pendant 16 mois. Tout en se distinguant nettement par ce style propre, il figure parmi les meilleurs blancs du Bordelais. J. Suckling : 94-95/100

    Pierre

    Pierre #winelover chez Twil

    Un blanc incontournable du Bordelais.

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe or.

    Le nez

    Des notes d'agrumes, de fruits verts, minérales et un beau boisé.

    Vin Fruité

    La bouche

    Belle concentration aromatique et une longueur exceptionnelle.

    Vin Aromatique | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Notes des guides

    4.61/5

    (10 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    20 / 20 Bettane et Desseauve

    17 / 20 Gault & Millau

    94 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    93 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    95 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Château Pape Clément

    Château Pape Clément est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pape Clément 2016.