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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
L’assemblage est fait à partir de Cabernet Sauvignon (60 %) et de Merlot (40 %). D’une belle couleur rouge sombre, les vins expriment avec une grande élégance la complexité et la richesse des terroirs de Léognan.
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat sombre et intense.
Le nez
Un nez puissant sur le fruit mûr et la minéralité.
Vin Fruité
La bouche
Bouche agréable, ample avec de la mache et un très joli équilibre.
Vin Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelette brouillée eux truffes, confit d'oie
Viandes
Tournedos de boeuf Rossini, civet de chevreuil, poularde à la crème et aux truffes
Poissons & fruits de mer
Turbot au foie de volaille
Légumes
Cèpes
Fromages
Fromages affinés
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Bettane et Desseauve
20 / 20 Jean-Marc Quarin
87 / 100 Wine Decider
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Château Le Sartre
Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Sartre 2013.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Le Sartre avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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