1
  • 88
    RP
  • 16
    RVF
  • 15
    B+D
  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Château le Sartre - Château Le Sartre - 2012 - Rouge
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    • Classique Classique
    En quelques mots ...

    L’assemblage est fait à partir de Cabernet Sauvignon (60 %) et de Merlot (40 %). D’une belle couleur rouge sombre, les vins expriment avec une grande élégance la complexité et la richesse des terroirs de Léognan.

    Gault & Millau

    Gault & Millau Critique professionnel

    "Ce très beau vin offre une texture poudrée et vibrante exprimant la rose et l'iris. Le fruit croquant et vivifiant complète l'ensemble, dans un bel équilibre."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur grenat sombre et intense.

    Le nez

    Un nez puissant sur le fruit mûr et la minéralité.

    Vin Fruité

    La bouche

    Bouche agréable, ample avec de la mache et un très joli équilibre.

    Vin Long | Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves profondes, alios ou argiles

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Omelette brouillée eux truffes, confit d'oie

    Viandes

    Tournedos de boeuf Rossini, civet de chevreuil, poularde à la crème et aux truffes

    Poissons & fruits de mer

    Turbot au foie de volaille

    Légumes

    Cèpes

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    3.38/5

    (5 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    16 / 20 Gault & Millau

    15 / 100 Jean-Marc Quarin

    Avis clients
    15

    3.93/5

    (15 avis client)

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    Château Le Sartre

    Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Sartre 2012.