château le sartre

Château Le Sartre 2016 | Pessac-Léognan Vin blanc | 75cl

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11 avis client

5 notes de guides

88
DEC

16.5
JR

15
B+D

87
JMQ

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château le Sartre - Château Le Sartre - 2016 - Blanc

Classique
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bernard magrez

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En quelques mots ...

Le style de ce vin est aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Leur aptitude au vieillissement est remarquable. Elevage sur lies en barriques (6 à 7 mois).

Pauline #winelover chez Twil

Le 2016 est délicieusement aromatique, dernier millésime du château

La dégustation

L'oeil

Jaune clair, légers reflets verts.

Le nez

Elégant de notes florales, agrumes et épices douces.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Ce millésime est caractérisé par une belle présence en bouche, mise en exergue, par des notes d’agrumes et de tilleul.

Vin Elégant | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Sols bruns et groupe graveleuse.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine, terrine de homard.

Viandes

Volaille aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Risotto aux langoustines, gambas à l'américaine, poissons en sauce.

Légumes

Purée de céleri-rave.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure.

Desserts

Tarte aux abricots.

Notes des guides

4.21/5

(5 notes de guides)

88 / 100 Decanter

16.5 / 20 Jancis Robinson

15 / 20 Bettane et Desseauve

87 / 100 Jean-Marc Quarin

88 / 100 Wine Decider

Avis clients

4/5

(11 avis client)

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