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G&M
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WS
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JMQ
JMQ
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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Classique
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Stock Limité
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
bernard magrezDélai moyen : 48h
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Le style des vins est aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Leur aptitude au vieillissement est remarquable.
"Quelle belle fraîcheur citronnée, vivifiante et énergique sur les agrumes et l'ananas ! La citronnelle prolonge la sensation de plaisir désaltérant. Il est réjouissant." Gault & Millau
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.
Vin Boisé | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
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Service
10°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de lotte, aumonières de Saint-Jacques
Viandes
Filets mignon de veau
Poissons & fruits de mer
Huîtres, poissons en sauce, tartare de saumon à la mangue
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure
Notes des guides
15 / 20 Bettane et Desseauve
16 / 20 Gault & Millau
87 / 100 Wine Spectator
86 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Wine Decider
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Château Le Sartre
Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Sartre 2013.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Château Le Sartre avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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