1
-40%
  • 15
    B+D
  • 16
    G&M
  • 87
    WS
  • 86
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Château le Sartre - Château Le Sartre - 2013 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Stock Limité Stock Limité
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Un vin au style aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Ce vin offre aptitude au vieillissement est remarquable.

    Gault & Millau

    Gault & Millau Critique professionnel

    "Quelle belle fraîcheur citronnée, vivifiante et énergique sur les agrumes et l'ananas ! La citronnelle prolonge la sensation de plaisir désaltérant. Il est réjouissant." Gault & Millau

    La dégustation

    L'oeil

    Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

    Le nez

    Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

    Vin Boisé | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lotte, aumonières de Saint-Jacques

    Viandes

    Filets mignon de veau

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, poissons en sauce, tartare de saumon à la mangue

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.16/5

    (5 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    16 / 20 Gault & Millau

    87 / 100 Wine Spectator

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    22

    3.5/5

    (22 avis client)

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    Château Le Sartre

    Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Sartre 2013.