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château latour-martillac

Château Latour-Martillac 2014 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Latour-Martillac - Château Latour-Martillac - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : 51% cabernet sauvignon, 42% merlot, 7% petit vinification : vinification : cuves inox et bois thermorégulées elevage : 14 à 18 mois dont environ 1/3 de barriques neuves degustation :  il présente une robe foncée et très brillante. Au nez, des arômes appétissants de chocolat, nougat et café se dégagent pour nous offrir un millésime suave et chaleureux en bouche.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge

Le nez

Des aromes de fruits et d'épices

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Latour-Martillac 2014.