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château latour-martillac

Château Latour-Martillac 2017 | Pessac-Léognan Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Latour-Martillac - Château Latour-Martillac - 2017 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
  • 17
    Gault & Millau
  • 93
    Wine Spectator
  • 90
    Jean Marie Quarin
  • 93
    Suckling
La meilleure offre pour ce vin

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la passion des vins bordelais (11 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Commentaire de la propriété : « Sur nos terroirs frais composés essentiellement de sols argilo-calcaires, les sauvignons et sémillons ont conservé une fraicheur aromatique remarquable avec de bons équilibres de degré et d’acidité donnant des vins fruités, gras et savoureux. 2016 : un millésime remarquable » J. Suckling : 93-94/100

La dégustation

L'oeil

Belle robe intense et brillante.

Le nez

Un nez très aromatique sur la mandarine, le cédrat et le chèvrefeuille avec un fin boisé.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche riche et complexe avec un bel équilibre donnant des vins fruités à souhait.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Sols de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Latour-Martillac 2017.