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  • 90
    RP
  • 16.5
    RVF
  • 16.5
    JR
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    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Épuisé
    Château Latour-Martillac - Château Latour-Martillac - 2008 - Blanc
    En quelques mots ...

    Les nuits fraiches des dernières semaines d'été ont favorisé une étonnante maturité et concentration des raisins des deux cépages principaux. Un grand millésime de garde, mais qui est déjà très plaisant.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe pourpre avec des reflets rougeâtres.

    Le nez

    Le nez est timoré, avec le cassis, la mûre, le bois précieux.

    Vin Epicé

    La bouche

    Belle qualité de tanins.

    Vin Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Notes des guides

    4.26/5

    (7 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Gault & Millau

    86 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Latour-Martillac

    Château Latour-Martillac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Latour-Martillac 2008.