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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Château Larrivet Haut-Brion - Château Larrivet Haut-Brion - 2015 - Rouge
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    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Vinification : parcellaire en cuves inox thermo-régulées, température de vinification élevée (30°c.), remontages quotidien, délestages, macération de 3 à 5 semaines elevage: dans un chai climatisé, soutirage tous les trois mois, élevage à 1/3 en barriques de chêne français neuves, 1/3 en de barrique d’un vin et 1/3 en de barrique de deux vins pendant 14 à 18 mois .

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un excellent vin rouge complexe et élégant et qui accompagnera à merveille de nombreux plats.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis.

    Le nez

    Nez complexe et élégant, racé : boite à épice, cèdre, tabac et fruits noirs.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    L’attaque est ronde, pleine, bien construite ; le milieu de bouche est déjà bien en place, suave et franc ; la fin de bouche révèle des tanins murs.

    Vin Fruité | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Entrecôte à la Bordelaise

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.5/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    22

    4.36/5

    (22 avis client)

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    Château Larrivet Haut-Brion

    Château Larrivet Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larrivet Haut-Brion 2015.