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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Château Larrivet Haut-Brion - Château Larrivet Haut-Brion - 2015 - Rouge
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  • Légende Légende
  • Vin de garde Vin de garde
  • 91
    Parker
  • 16
    Robinson
  • 91
    Wine Spectator
  • 94
    Suckling
En quelques mots ...

Vinification : parcellaire en cuves inox thermo-régulées, température de vinification élevée (30°c.), remontages quotidien, délestages, macération de 3 à 5 semaines elevage: dans un chai climatisé, soutirage tous les trois mois, élevage à 1/3 en barriques de chêne français neuves, 1/3 en de barrique d’un vin et 1/3 en de barrique de deux vins pendant 14 à 18 mois .

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un excellent vin rouge complexe et élégant et qui accompagnera à merveille de nombreux plats.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis.

Le nez

Nez complexe et élégant, racé : boite à épice, cèdre, tabac et fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

L’attaque est ronde, pleine, bien construite ; le milieu de bouche est déjà bien en place, suave et franc ; la fin de bouche révèle des tanins murs.

Vin Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Entrecôte à la Bordelaise

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Avis de la communauté

Note moyenne (7 avis)

4.5 /5

7

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Château Larrivet Haut-Brion

Château Larrivet Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larrivet Haut-Brion 2015.