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Château Lamothe-Bouscaut Château Bouscaut Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2003 75cl

Plus que 1 bouteille

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
Château Lamothe-Bouscaut - Château Bouscaut - 2003 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage : 69% merlot - 31% cabernet sauvignon. vinification : les raisins sont égrappés et foulés puis fermentent en cuves inox et béton : fermentation alcoolique et malolactique ont lieu en cuves. Pour élevage, les vins sont descendus en barriques pour y demeurer 12 mois à 18 mois en barriques de chêne neuves à 40%. dégustation : une belle robe grenat sombre. Une joli nez finement boisé avec pointe briochée puis fruits noirs, notes de prune et de réglisse. En bouche le vin est capiteux franc avec de la finesse, rond, avec du gras et du caractère, se terminant par une pointe épicée. En finale, bonne allonge sur tanins murs enrobés veloutés.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat sombre.

Le nez

Joli nez finement boisé avec pointe briochée puis fruits noirs, notes de prune et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche le vin est capiteux franc avec de la finesse, rond, avec du gras et du caractère, se terminant par une pointe épicée. En finale, bonne allonge sur tanins murs enrobés veloutés.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cailles aux figues, agneau aux pruneaux et aux amandes.

Fromages

Camembert

Avis clients
5

3.9/5

(5 avis client)

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Avatar Anonyme • 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 03/11/2018
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Château Bouscaut

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Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lamothe-Bouscaut 2003.

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Appellation

Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Bouscaut avec ses 39 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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