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Château Haut-L'artigue Château D'eyran Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Château Haut-L'Artigue - Château d'Eyran - 2013 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Situé sur les croupes graveleuses de Saint Médard d’Eyrans, près de Bordeaux, le Château d’Eyran date du XIVe siècle. En 1796, il devient la propriété de la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. La restauration du vignoble est menée depuis 1984 par Brigitte et Stéphane Savonneux. Après des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle, (cuvaison longue, thermo-régulation et remontages fréquents), le Château d’Eyran passe 12 mois en barrique de chêne. Le Château Haut l'Artigue est le deuxième vin du Château d'Eyra, issu des plus jeunes vignes.

La dégustation

L'oeil

Limpide, grenat.

Le nez

Fruité.

Vin Fruité

La bouche

Fruité en attaque, , plein et équilibré.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Le vignoble est de 20 hectares sur des graves sablonneuses et des graves sur argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

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Château d'Eyran

Château d'Eyran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-L'Artigue 2013.