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domaines clarence dillon- château haut-brion

Château Haut-Brion 2006 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Château Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2006 - Rouge
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En quelques mots ...

Année exceptionnelle, le millésime 2006 est le fruit d'un climat contrasté.

La dégustation

L'oeil

Couleur très profonde.

Le nez

Nez d'abord reservé se livre à vous doucement. Notes minérales, fruits rouges, grains de café fraîchement torréfiés.

Vin Empyreumatique | Fruité | Minéral

La bouche

Comme de la soie. La fraîcheur porte des tannins suaves vers une longueur sans fin.

Vin Chaleureux | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

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Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion

Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Brion 2006.