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domaines clarence dillon- château haut-brion

Château Haut-brion 2006 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Château Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2006 - Rouge
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En quelques mots ...

Année exceptionnelle, le millésime 2006 est le fruit d'un climat contrasté.

La dégustation

L'oeil

Couleur très profonde.

Le nez

Nez d'abord reservé se livre à vous doucement. Notes minérales, fruits rouges, grains de café fraîchement torréfiés.

Vin Empyreumatique | Fruité | Minéral

La bouche

Comme de la soie. La fraîcheur porte des tannins suaves vers une longueur sans fin.

Vin Chaleureux | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

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Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion

Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Brion 2006.