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Château Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2006 75cl
  • 96
    RP
  • 18
    JR
  • 94
    WS
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    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
    Château Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2006 - Rouge
    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Année exceptionnelle, le millésime 2006 est le fruit d'un climat contrasté.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur très profonde.

    Le nez

    Nez d'abord reservé se livre à vous doucement. Notes minérales, fruits rouges, grains de café fraîchement torréfiés.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Minéral

    La bouche

    Comme de la soie. La fraîcheur porte des tannins suaves vers une longueur sans fin.

    Vin Chaleureux | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Opéra.

    Notes des guides

    4.69/5

    (5 notes de guides)

    96 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    95 / 100 Wine Decider

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    Achat verifié
    Un millésime classique mais sublimé par ce château, parmi les plus grands de Bordeaux. A déguster dès maintenant.

    Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion