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Château Haut-Bergey Château Haut-Bergey Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl
7 notes de guides
  • 89
    RP
  • 92
    JS
  • 16
    JR
  • 90
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Haut-Bergey - Château Haut-Bergey - 2016 - Rouge
    • Biodynamie Biodynamie
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    C'est en 1991 que Sylviane Garcin Cathiard a acquit le Château Haut Bergey après un véritable coup de coeur pour le domaine. Afin de donner des arômes subtils aux vins, 50% de fûts neufs sont utilisés.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge

    Le nez

    Des aromes de fruits et d'épices

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Graves.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Notes des guides

    4.38/5

    (7 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    83 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Haut-Bergey

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    Château Haut-Bergey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Bergey 2016.

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    Appellation

    Pessac-Léognan

    L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut-Bergey avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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