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Château Gazin Rocquencourt
Château Gazin Rocquencourt 2011 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl
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3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Classique
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 10 et le 11 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Assemblage : 55% cabernet sauvignon - 45% merlot. vinification : vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Cuverie en cuves inox thermos régulées à double paroi avec système gravitaire. Les vins sont élevés de façon traditionnel en fûts de chêne avec 45% de bois neuf pendant près de 20 mois. dégustation : une belle robe rouge grenat. Un nez ouvert et frais sur des arômes de fruits rouges, de framboises, de mûres et de notes mentholées. Une bouche onctueuse et pleine où se développe des arômes avec souplesse. Un vin équilibré de structure raffinée et élégante.
La dégustation
L'oeil
Les vins ont une robe dense mais plus légère que celle des médocs. La teinte est rubis avec une touche allant de violet à brique en fonction de l'évolution.
Le nez
Le bouquet est souvent fruité, avec de la groseille et autres fruits rouges et noirs auxquel s'ajoute des notes fumées ou torréfiées.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
Composés en moyenne de 50% de merlot et de 50% de cabernet sauvignon, les vins rouges de Pessac-Léognan font un bon compromis entre des tannins marqués et la gourmandise du fruit. On retrouve donc des fruits rouges et mûrs, et des notes empyreumatiques.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes
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Château Gazin Rocquencourt
Château Gazin Rocquencourt est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Gazin Rocquencourt 2011.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Gazin Rocquencourt avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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