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Elevage en barriques neuves (40%) et de vin pendant 13 mois.
L'oeil
Robe rouge rubis.
Le nez
Nez intense de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Vin épicé et réglissé, une belle longueur.
Vin Fruité | Long
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Viandes grillées ou rôties. Carré d'agneau, filet mignon ou une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
2 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
92 / 100 James Suckling
88 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château de France
Château de France est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de France 2015.