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Château de Fieuzal Château de Fieuzal Vin Blanc ● Pessac-Léognan

2018 75cl
  • 94
    RP
  • 16
    B+D
  • 95
    JS
  • 15
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château de Fieuzal - Château de Fieuzal - 2018 - Blanc
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Château est situé sur de superbes sols de graves, il appartient à un homme d'affaire Irlandais, Lochlann Quinn depuis 2001. Le but étant de retrouver et faire perdurer la qualité.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur jaune clair.

    Le nez

    Expressif sur les agrumes, la pêche blanche et l'abricot. Nez discret sur l'acacia.

    Vin Fruité

    La bouche

    Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fûts, riche et onctueux.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Viandes

    Volaille à la truffe blanche.

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

    Légumes

    Risotto crémeux aux asperges.

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.4/5

    (5 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    95 / 100 James Suckling

    15 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Wine Enthusiast

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    Château de Fieuzal

    Château de Fieuzal est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fieuzal 2018.