Château Couhins Château Couhins Vin Blanc ● Pessac-Léognan

2012 75cl

4 notes de guides

15.5
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Couhins - Château Couhins - 2012 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Château Couhins est la propriété de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), qui l’a racheté en 1968. Situé à Villenave d'Ornon, aux portes de Bordeaux, et sous la direction de Dominique Forget, le Château Couhins redevient une valeur montante pour se hisser désormais au niveau de ses pairs dans le classement des Grand Crus Classés de Graves. James Suckling ( 91 )

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

Vin Charnu | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

Notes des guides

4.24/5

(4 notes de guides)

15.5 / 20 Jancis Robinson

88 / 100 Wine Spectator

86 / 100 Jean-Marc Quarin

88 / 100 Wine Decider

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5/ 5

Achat verifié

JeanB • 4 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/02/2023

Nez pénétrant très fleuri, profond, presque entêtant. Plein en bouche, long, puissant, difficile d’oublier. S’assurer de déguster avec trois ou quatre amis , pour ne pas avoir la tentation de terminer la bouteille.

4.5/ 5

4.5

Achat verifié

JacquesR • 1 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 07/11/2022

Vin gouté sur plusieurs mets; il s'adapte à tout...

4/ 5

Achat verifié

KarelB • 8 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 09/02/2023

The wine is good, but still to young, ik like Pessac Leognan wines when they are a few yaers older