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Château Carbonnieux 2017 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl
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Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 28 et le 29 janv.
Livraison gratuite possibleLe « vin des odalisques » selon thomas jefferson qui se rendit à la propriété en 1786 avant d?être élu troisième président des etats-unis. Situé entre les communes de léognan et cadaujac à proximité des châteaux haut-bailly et smith haut-lafitte, le château carbonnieux est un des plus anciens de bordeaux. Le vignoble y fût planté par des bénédictins au xiiième siècle avant que la bâtisse ne soit construite vers 1380. Mondialement réputé pour la régularité de ses vins, c?est sur ses terres qu?ont été produit au cours du xviiième siècle les premiers blancs de l?actuelle appellation pessac léognan.après la crise économique et la seconde guerre mondiale, le château réduit la taille de son vignoble à 30 hectares. C?est alors que le domaine est acheté en 1956 par marc perrin qui va également acquérir le château voisin de la tour qu?il renommera, la tour-léognan (aujourd?hui second vin de la propriété). Parti de bourgogne au xixe siècle, il fît ensuite du vin en algérie jusqu?à l?indépendance. Ses amis « pieds noirs » - théodore sénéclauze (château marquis de terme à margaux), nicolas tari (château giscours à margaux) ? Ainsi que sa conaissance paul quié courtier propriétaire du château rauzan-gassie à margaux le convaicront de s?installer à bordeaux. Visitant alors les châteaux rauzan-ségla à margaux, le tuquet dans les graves et carbonnieux à léognan, son dévolu se portera immédiatement sur ce dernier dans les graves de bordeaux. Quelques années après la replantation de vignes et la restauration des installations, le château carbonnieux est promu grand cru classé de graves pour ses vins rouges et blancs. Seulement 6 crus classés de graves bénéficient de ces classements pour leurs deux vins.anthony perrin fils de marc joua un rôle important au côté d?andré lurton pour la reconnaissance de l?aop pessac léognan en 1987. La succession familiale amène aujourd?hui les petits fils de marc perrin à travailler pour ce vignoble réparti presque équitablement entre 50 hectares de ro
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges accompagnées de nuance de violette et d'épices douces.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est et puissant. La trame tannique est velouté. la finale est longue et aromatique.
Vin Charpenté | Fruité | Long
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon, entrecôte bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Forêt noire.
2 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
92 / 100 James Suckling
87 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château Carbonnieux
Château Carbonnieux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carbonnieux 2017.