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Le Château Carbonnieux rouge est un grand classique de la région de Bordeaux depuis des siècles. D’une grande exigence qualitative, il est la réponse suave d’un bel assemblage de cépages de cette région.
Le Figaro Vin
"Juteux, ample, séveux, tannins souples, belle longueur."
L'oeil
Rubis profond.
Le nez
Un vin racé et aromatique.
La bouche
Bouche forte et élégante.
Garde
15 ans
Apogée
2030
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
4.45/5
2 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château Carbonnieux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carbonnieux 2017.